Private Selection Bourbon Barrels Aged Chardonnay
מונדאבי פרייווט סלקשן שרדונה חביות ברבן יין להרפתקנים, שרדונה קליפורני, שהתיישן במשך 6 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי בורבן קנטאקי, 50% חדשות, מייפל, אגוזים ומרקם חמאתי.
אזור גידול: מונטריי, העמק המרכזי, קליפורניה
זן ענבים: 100% שרדונה
תהליך ייצור: סחיטה ישירה של אשכולות שלמים במיכלי נירוסטה ולאחריה התיישנות בת 9 חודשים בחביות ברבן אמריקאיות חדשות ומשומשות.
על היין: יין לבן עשיר בעל מרקם קרמי עגול ומלא, ניחוחות של פרי בשל, אננס בגריל, הדרים וניל וטופי. שרדונה ייחודי בעל אופי קליפורני קלאסי ומרשים.